طريقة عمل صوص كريمة الدجاج

طريقة عمل صوص كريمة الدجاج

جوجل بلس

محتويات

    إن الدجاج من اللحوم البيضاء التي تدخل في إعداد الكثير من الأطباق الرئيسية، حيث يعتبر الدجاج من اللحوم المفضلة لدى الكثير من الناس الأطفال منهم والكبار، كما يتم تحضير الدجاج بطرق عديدة وتتبيلات مختلفة، وفي هذا مجلتي سنقدم لكم طريقة عمل صوص كريمة الخاص بالدجاج، صوص كريمة الدجاج عبارة عن جزء أساسي من اطباق الدجاج التي يتم تحضيرها بالفرن، ليتم مزج المكونات مع بعضها البعض من خلال طبقة سميكة وغنية بنكهة مرق الدجاج الذي يُحضر من الزبدة والدقيق والحليب.

    كما يُضاف لها مجموعة من التوابل منها : بودرة الثوم، والبصل، والكزبرة والكمون والفلفل الاسود، يُقدم صوص كريمة الدجاج مع صينية الدجاج والأرز، أو اللازانيا أو المعكرونة أو كرات اللحم والخضار، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل صوص كريمة الدجاج .

    مقادير عمل صوص كريمة الدجاج

    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 كوب ونصف حليب سائل
    • ثلاثة أرباع كوب دقيق عادي
    • 2 كوب  ونصف مرق الدجاج
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 1 ملعقة كبيرة زبدة حيوانية
    • نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم
    • نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل
    • نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

     عمل صوص كريمة الدجاج

    1. نجمع في وعاء مناسب، مقدار مرق الدجاج و نصف كوب من الحليب الطازج على نار متوسطة حتى الغليان .
    2. نخفق ما تبقى من الحليب مع الدقيق  والتوابل حتى يصبح ناعم وسميك .
    3. نضيف الزبدة وخليط الدقيق للمرق، ونطهو على نار منخفضة مع التحريك باستمرار .
    4. نستمر بالتحريك مدة 5 دقائق حتى يصبح ذو قوام سميكاً جداً
    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل صوص كريمة الدجاج:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً